Id-dar / PRODOTTI / Linja tal-Ipproċessar tal-Frott / Linja tal-Ipproċessar tal-Meraq tal-Frott / Il-kontenut

PRODOTTI

Linja tal-Ipproċessar tal-Meraq tal-ananas

Linja tal-Ipproċessar tal-Meraq tal-ananas

Nectar ħelu u tropikali li jħallat sabiħ ma 'frott ieħor, il-meraq tal-ananas NFC huwa fost l-ingredjenti l-aktar popolari għall-manifatturi tal-ikel u x-xorb li jiżviluppaw xorb tal-meraq u smoothies. Jista 'jintuża wkoll bħala purè tal-ananas, f'firxa ta' prodotti moħmija, ġelati u aktar.

Ibgħat l-inkjesta Chat Now

Kunsinna Mgħaġġla
Assigurazzjoni tal-Kwalità
Servizz tal-Klijent 24/7

Introduzzjoni tal-Prodott

1. Ħarsa ġenerali tal-proġett

Materja prima	Ananas frisk
Prodott finali	Meraq tal-ananas imdardar, meraq tal-ananas ċar, meraq tal-ananas ikkonċentrat
Kapaċità tal-ipproċessar	Minn 20 T / jum għal 1500 T / jum
Meraq Input effiċjenti	55 fil-mija frott nej (45 fil-mija bħala skart, qxur u żrieragħ)
Konsistenza tal-frott	10-12Brix
Konsistenza tal-prodott	60 ~ 65Brix għal meraq tal-ananas ikkonċentrat
Prodotti nofshom lesti	meraq tal-ananas jew meraq ikkonċentrat f'borża asettika (20L, 200L, 1000L)
Pakkett tal-prodott finali	Meraq tal-ananas NFC (meraq ċar tal-ħawħ u meraq imċajpra) f'bott, flixkun tal-ħġieġ, flixkun tal-PET jew Kartun briks asettiku eċċ.
Output	Jista 'jiġi kkalkulat

2. deskrizzjoni tal-prodotti

1). Meraq tal-ananas NFC

Filwaqt li l-konċentrat tal-ananas joffri konvenjenza u trasport kost-effettiv, il-meraq tal-ananas NFC huwa prodott aktar naturali li jżid kwalità primjum mal-prodott lest tiegħek.

Dawn isiru sempliċiment billi jitħaffef l-ananas, imbagħad jiġi pasturizzat ħafif il-meraq biex jikkontrolla t-tagħbija mikrobijoloġika. Xejn miżjud, jew meħud.

Bi proċessar minimu bħal dan, dawn il-meraq NFC mhux biss iżommu t-togħma, il-kulur u l-aroma vibranti tal-ananas, iżda wkoll il-valur nutrittiv eċċellenti.

2). Meraq tal-ananas ikkonċentrat

Inizjalment meraq bl-istess mod bħal meraq tal-ananas NFC, il-konċentrat tal-ananas imbagħad jissaħħan sabiex il-kontenut tal-ilma tal-frott jevapora - li jirriżulta f'soluzzjoni kondensata sitt darbiet il-qawwa ta 'meraq, iżda b'mod sinifikanti iżgħar fil-volum.

Il-konċentrat jista 'mbagħad jiġi ttrasportat aktar faċilment fi kwantitajiet akbar, qabel ma l-ilma jerġa' jiżdied fit-tarf tal-manifattur biex jerġa 'lura għal forma ta' meraq regolari.

3.Pakkett differenti għall-prodott ipproċessat tal-ħawħ:

4.Fluss tal-proċess

Konċentrat tal-meraq tal-ananas

Frott------decrowning-----piżijiet-------ħasil------issortjar------qtugħ------estrazzjoni tal-meraq----prefiltru------pasturizzazzjoni ------mikrofiltrazzjoni-----reverse osmosis-----evaporatur----mili tal-bott-----issiġillar-----retorting-----tikkettjar----- pakkett f'kartuna ----issiġillat-------dispaċċ.

Polpa tal-ananas

Frott ------- Issortjar ------- Ħasil –------- Tqaxxir u Ssortjar ------------Pulping u Tisfija --------Tneħħija tal-arja (parzjalment) –-------- Pasturizzazzjoni jew Sterilizzazzjoni {{ 6}} Mili ---------Tkessiħ -------- tikkettjar u Ħażna.

5. Deskrizzjoni tal-magni ewlenin għal-linja tal-ipproċessar tal-meraq tal-ananas:

Magni ewlenin	Deskrizzjonijiet
Najlon ananas tfarfir u bexx tindif	1.Rombli tax-xkupilji għax-xejn b'ħafna biċċiet, frizzjoni fuq il-wiċċ u l-wiċċ tal-materjal fl-istess ħin. Rombli tax-xagħar maġenb staggered imexxu tagħhom stess, il-frott jista 'jinbidel 180 grad. Materjali tat-tindif ta' frizzjoni sħiħa, l-ebda ħażna ta 'materjal 2.B'tindif bl-isprej u sistema ta 'ċikliżmu ta' l-ilma
Magna tal-issortjar tal-ananas	Biex tagħżel il-frott difettuż barra u poġġihom fil-conveyor tan-nofs, imbagħad mur fil-conveyor tal-iskart. Il-ġarr tar-romblu bla xkiel jagħmel il-frott idur flimkien mal-kunsinna, li ġeneralment tevita n-negliġenza tal-għażla
Magna tat-tqattigħ tal-ananas	L-ananas maħsul jinqatgħu qabel ma jmorru għal-linja tat-trattament. Id-dimensjonijiet tat-tqattigħ jiddependu fuq l-estrazzjoni meħtieġa (puree jew meraq ippressat).
Pre-heater u magna tad-diżattivazzjoni tal-enzimi	Użat għad-diżattivazzjoni tal-enzima u l-pasturizzazzjoni tal-prodotti mgħaffġa u t-trattib tal-fibri u biex b'konsegwenza tikseb ir-rendiment massimu tal-meraq ..; Kontroll tat-temperatura aġġustabbli u funzjoni ta 'fluss ta' ritorn awtomatiku.
Estrattur tal-meraq tal-ananas	Hemm tliet estratturi differenti tal-meraq tal-ananas għall-għażliet tiegħek: 1. Screw Extractor spiral juice squeezer għal linja ta 'kapaċità żgħira: Screw juicer huwa adattat biex jingħafas il-meraq tal-ananas mgħaffeġ.Il-materjali mgħaffġa jidħlu fil-juicer bil-kamin permezz tad-delu tal-għalf. Hekk kif id-dijametru tal-qiegħ tal-kamin jiżdied gradwalment tul id-direzzjoni tal-ħruġ tal-gagazza, iż-żift tal-kamin jonqos gradwalment. Meta l-materjal jiġi mbuttat mill-kamin, il-volum tal-kavità tal-kamin jiċkien, u jifforma għafsa tal-materjal. 2. Tqaxxir tal-ananas u estrazzjoni tal-meraq --- magna tar-raffinar Din il-magna tintuża prinċipalment biex tipproċessa minn qabel l-ananas għall-meraq. Il-funzjoni ewlenija tagħha hija li taqta’, shove u tissepara l-ġlud taċ-ċitru frisk li jkunu ġew miġbura u mnaddfa. Imbagħad il-polpa titwassal għall-proċess ta 'li jmiss. Il-materjali m'għandhomx għalfejn jiġu kklassifikati. U huwa kontroll tal-frekwenza tal-veloċità tal-mutur. Wara t-tqaxxir u t-tgħaffiġ tal-magna, il-polpa tal-ananas se tgħaddi minn raffinatur biex tikseb meraq omoġenizzat. 3.Estrattur tal-meraq tat-Tip ta 'Belt Din il-magna tuża pluralità ta 'rombli tal-ippressar biex tagħfas il-materjali jidħlu fl-iskrin tal-filtru. Il-magna għandha l-karatteristiċi ta 'awtomatiku għalf u ħatt, tħaddim kontinwu, ippressar sħiħ, meraq għoli rendiment u kontenut baxx ta 'umdità ta' gagazza, li tintuża ħafna fil-meraq proċess ta 'estrazzjoni ta' frott u ħaxix.
Magni li jżidu mal-meraq tal-ananas kkonċentrat iċċarat prodott:
Meraq tal-ananas Emzmolysis Tank	Għal meraq tal-ananas ċċarat ta' kwalità għolja, skont l-applikazzjoni, il-kjarifika tista' ssir minn grupp ta' trattament enżimatiku segwit jew minn Vacuum Filter jew minn Ultrafiltrazzjoni. Iż-żewġ sistemi huma ddisinjati biex jilħqu grad baxx ħafna ta’ turbidità, u jippreservaw il-proprjetajiet organolettiċi (kulur, togħma, aroma, eċċ.) tat-tuffieħ frisk.
Meraq tal-ananas Ultra-filtrazzjoni	L-ultrafiltrazzjoni hija teknoloġija ta 'separazzjoni tal-membrana taħt pressjoni. Taħt ċerta pressjoni, molekula żgħira solut u solvent jgħaddu mill-aperturi ta 'film speċjali, filwaqt li l-molekuli kbar iħallu naħa waħda tal-membrana. B'dan il-mod, il-kontenut tal-molekula kbira jiġi purifikat. L-ultrafiltrazzjoni hija teknika ta 'separazzjoni tal-membrana li tadotta pressjoni biex tissepara molekuli kbar u żgħar.
Meraq tal-ananas Evaporatur	Falling Film Evaporator huwa applikat biex jipproduċi meraq tal-ananas ikkonċentrat 1. B'għażla, il-meraq jista 'jiġi kkonċentrat. L-evaporatur Falling Film tagħna huwa partikolarment adattat għall-produzzjoni ta 'meraq tal-karrotti konċentrat sal-valuri BRIX meħtieġa mis-suq. 2. Evaporatur ta 'ċirkolazzjoni sfurzata: Konċentrazzjoni kontinwa taħt vakwu u temperatura baxxa.
Meraq tal-ananas Sterilizzar u Mili asettiku	1. Il-meraq ikkonċentrat, jista 'jiġi sterilizzat jew pasturizzat skont it-talba speċifika tal-applikazzjoni, minn skambjatur tas-sħana tubulari. 2. F'każ ta 'sterilizzazzjoni, il-prodott jista' jimtela f'borża asettika fi tnabar jew f'kaxxa grazzi għal Magni tal-Mili Asettiku (kaxxa tal-kartun asettika, boroż asettiċi...), filwaqt li jista 'jimtela fi tnabar jew fi kwalunkwe tip ta' sħun jew magna tal-mili kiesaħ (ħġieġ, PET, Can u BIB).